recept pepernoten

De gezellige decembermaand komt er weer aan. Sinterklaas, Kerst, Oud & Nieuw gaan vaak met veel lekker eten gepaard. Maar al dat lekkers is niet altijd even gezond. Vandaar dat ik op zoek ging naar een gezond recept voor pepernoten. Een beetje van Rineke Dijkinga en een beetje van mezelf, ik deel het graag met